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作为日本和亚洲领先的食品和饮料贸易展，FOODEX JAPAN提供业务扩展机会，
并为食品和饮料相关的世界问题提供解决方案。
由日本经营协会（JMA，东京港区会长：中村雅美）等4个组织举办的亚洲世界级国际食品和饮料展览会FOODEX JAPAN于2023年3月将场地迁至东京国际展览中心。
JAPAN FOODEX一直在努力寻找食品社会问题的答案。然而，问题不再仅仅在于我们吃什么和喝什么。所谓的“食品技术”现在在解决这些问题方面发挥着重要作用。我们需要加快自动化，以缓解劳动力短缺并提高生产力，我们还必须创新制冷技术，为节省人力和粮食损失做出贡献，从而实现可持续发展目标。此外，快速扩大的食品配送和开发用于保护自然环境的替代材料也是食品技术的重要概念。FOODEX JAPAN将改善这些非食品领域，并将实体展览作为应对COVID-19后世界各种社会问题的主要措施。
为了扩大展览，我们决定从2023年起将东京国际展览中心作为FOODEX JAPAN的活动收入。社会问题在大流行中各不相同，无法由个人解决。我们食品行业的所有人都必须作为一个团队来解决这些问题。FOODEX JAPAN将继续制作连接每个行业参与者的平台，以促进食品行业并解决问题。
以下是FOODEX JAPAN的政策视频，包括上述信息。
为什么选择日本食品展？
FOODEX JAPAN是亚洲最大的国际食品和饮料展览会之一。
我们提供以下解决方案来解决全球食品问题。
为来自世界各地的参展商和来访买家提供最大的商务会议机会。
通过带来来自世界各地的食品和饮料，使日本和亚洲的市场在全球范围内多样化。
加快健康食品和环保产品的产品开发。
支持有助于节省人力和提高生产率的技术开发。
开发和启发解决食物浪费问题和实现可持续发展目标的新技术/业务。
| 展览 | 2023年日本国际食品展（第48届国际食品饮料展览会） |
|---|---|
| 日期 | 2023年3月7日（周二）〜10日（周五），共4天上午10点至下午5点（最后一天下午4：30） |
| 场地 | 东京国际展览中心（日本东京） |
| 游客 |
门票 10，000-日元（含税） |
| 主办单位 |
|
展品
| 食物 |
|
|---|---|
| 饮料 |
|
| 其他 __________ |
|
日本最大的会议中心
展览总面积为115，420平方米，居日本第一。每年举办约300场活动，来自世界各地的约1400万游客。
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